Metilparabeno

El metilparabeno (E-218) es uno de una mezcla de conservantes conocidos como parabenos. Los otros miembros son  etilparabeno y  butilparabeno.

El metilparabeno se encuentra de forma natural en muchas frutas como  arándanos,  pepinos,  cerezas.

En forma de PHBA ácido perahidroxibenzoico, que luego se procesa para obtener metilparabeno. Sin embargo, también se puede sintetizar. Se presenta como cristales incoloros o como un polvo cristalino blanco.

Se encuentra de forma natural principalmente en los arándanos, aunque también se encuentra en otras frutas. Sin embargo,  el tipo que se utiliza comercialmente suele obtenerse a partir de la resina de benjuí.

Características de Metilparabeno

• Tiene un potencial sensibilizador muy bajo, lo que lo convierte en una opción de conservante para productos destinados a los ojos, los labios o la piel sensible.
• Es uno de los conservantes más utilizados. No obstruye los poros cuando se aplica en la piel, por lo que no es comedogénico.
•  Puede luchar contra las bacterias y el moho.
• El polvo suele despedir un olor característico.
• Se consideran en la industria como relativamente poca incidencia tóxica en el organismo, por lo menos posee menos toxicidad que el ácido benzoico.
• Un producto contaminado no sólo arruina la apariencia de sí mismo, sino que puede dañar aún más la piel.
• Así que los conservantes pueden mantener el producto exactamente de la misma calidad durante toda la vida útil.
• Los parabenos se utilizan en productos para el cuidado de la piel, productos para el cuidado del cabello, extractos naturales, productos que contienen péptidos, productos antienvejecimiento.

Usos de Metilparabeno

Los principales usos que tienen los parabenos son en cremas dermatológicas, productos de belleza y cuidado del cutis.

En la conservación de alimentos se utilizan para la protección de derivados cárnicos, especialmente los tratados por el calor, conservas vegetales y productos grasos, repostería y salsas de mesa.

Así mismo, son usados en rellenos de pasteles, refrescos, jugos, aderezos, ensaladas, jaleas con edulcorantes artificiales.

También se han usado en productos médicos para uso tópico.

Los parabenos se utilizan en productos de confitería, aperitivos a base de cereales, carnes secas y mucho más.