Acido Ascórbico USP

Ácido Ascórbico USP

También conocido como vitamina C o ácido L-ascórbico, es un compuesto orgánico natural, sus sales de sodio, potasio y calcio se utilizan de forma generalizada como antioxidantes.

El ácido ascórbico pertenece a una clase de medicamentos llamados antioxidantes.

La Vitamina C es el antioxidante más eficaz en sangre, ya que es soluble en agua y posee acción inhibidora frente a una amplia gama de especies reactivas del oxígeno.

El cuerpo lo necesita para ayudar a la cicatrización de las heridas, mejorar la absorción de hierro de los alimentos vegetales y apoyar el sistema inmunológico.

El ácido ascórbico está presente en las plantas y en los alimentos, como cítricos, tomates y hortalizas verdes.

Es un ácido orgánico, con propiedades antioxidantes, proveniente del azúcar.

Propiedades del Ácido Ascórbico USP

• Es un polvo cristalino blanco.
• Se destruye fácilmente en la exposición a oxígeno, metales, luz y calor.
• La forma L del ácido ascórbico es conocido como vitamina C.
• Está relacionada con la síntesis de colágeno.
• Soluble en agua.
• Es antioxidante.
• Es inodoro y sólido.
• De sabor acido.
• Ligeramente soluble en alcohol.
• Es insoluble en éter, cloroformo, benceno, éter de petróleo, aceites, grasas y disolventes grasos.
• Es soluble en etanol y propilenglicol.

Usos del Ácido Ascórbico USP

• Es utilizado en preparaciones farmacéuticas y alimenticias.
• Se utiliza como agente revelador y conservador en la producción de fotos.
• En la purificación de agua, donde se usa para remover el sabor del iodo en el agua potable esterilizada.
• Usada por los Científicos en la microscopia de fluorescencia, una herramienta fundamental para comprender la biología celular.
• En la fabricación de plásticos, ayudando a generar la reacción química que produce el plástico.
• Su propiedad antioxidante lo hace útil en la producción de cosméticos.
• Es un componente en los productos de belleza antiedad.
• La industria lo utiliza para reforzar la capacidad antioxidante de los alimentos.
• Para elaborar comprimidos de vitaminas.
• Puede utilizarse los ésteres del ácido ascórbico solubles en grasas con ácidos grasos de cadena larga (palmitato y estearato de ascorbilo).

Beneficios del Ácido Ascórbico USP

Ayudar a la cicatrización de las heridas, mejorar la absorción de hierro de los alimentos vegetales y apoyar el sistema inmunológico.

Ayuda también a mejorar las funciones cognitivas del cerebro3, y mantener el correcto funcionamiento del sistema inmune durante y después del ejercicio físico extremo.

La vitamina C ayuda a la producción de colágeno para fortalecer los tejidos principales del cuerpo como la piel.

Actúa neutralizando los radicales libres, estimulando la síntesis de colágeno y proporcionando una protección antioxidante.

Es fundamental para el buen funcionamiento del metabolismo.

Favorece la digestión de otra serie de sustancias, así como el mantenimiento de las estructuras óseas en perfecto estado.

Fortalece los dientes manteniéndolos sanos.

Mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos, los tendones y los ligamentos y la ayuda que aporta a la vasodilatación y a la prevención de la coagulación.

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